الأصل أن الغذاء الطبيعي يحتوى على كافة المواد والعناصر التي يحتاجها جسم الإنسان للمحافظة على صحته وسلامته ومستوى نشاطه،ولكن بسبب تغير العادات الغذائية للناس، وتغير طبيعة المواد الغذائية التي يستهلكونها، وطبيعة النشاطات والجهود البدنية والذهنية التي يبذلونها، أصبح هناك حاجة إلى ما يسمى ب "المكملات الغذائية"؛ و التي تعمل على تعويض نقص حاجة الجسم إلى مواد وعناصر وفيتامينات بعينها.
ما هو الأوميغا-3 (omega-3)؟
هو مجموعة من الأحماض الدهنية غير المشبعة التي يحتاجها جسم الإنسان لبناء الغشاء النسيجي لخلايا الجسم ولإنتاج بعض الهرمونات، حيث أن الجسم لا يستطيع تصنيع هذه الأحماض الدهنية بنفسه لذا فهو يعتمد بالكامل على الغذاء من أجل الحصول عليها.
فوائد أوميغا-3:
1- على القلب والشرايين:
- خفض ضغط الدم.
- خفضكولستيرول الدم.
- منعالجلطات.
- تمييع الدم وتسهيل تدفقه وسريانه داخل الأوعية الدموية.
2- البشرة والشعر:
- تحسين حالة الجلد والشعر والأظافر.
- التخيفف من حدة الالتهابات الجلدية والأكزيما والصدفية.
- تقليل تشقق الشفتين.
- ترطيب الشعر الجاف، ومنع تقصفه، ومقاومة الصلع لدى الرجال.
3- المزاج والقدرات العقلية:
- تحسين المزاج (لارتباطه الأساسي بوظائف الدماغ العصبية)
- تقوية الذاكرة.
- تخفيف وتقليل الشعور بالاكتئاب.
- تعزيز القدرات العقلية للرضَّع في حال تناولته الأم خلال فترة الحمل (وهنا ينبغي على المرأة الحامل الحصول تناول اوميغا- 3 على شكل كبسولات وليس من السمك، لان هناك في السمك مواد أخرى لا ينبغي أن تأخذها المرأة الحامل)
- رفع مستوى التركيز والقدرات الذهنية للأطفال.
4- فوائد أخرى:
- محاربةسرطانى البروستاتا و الثدي .
- التقليل من الام الطمث (الدورة الشهرية)
- إعطاء إحساس بالشبع دون التسبب بالسمنة، وتنشيط عملية حرق الدهون.
- تنشيط عمل البنكرياس وبالتالي تحسين حالة مرضى السكري.
- تقوية المفاصل وتخفيف آلامها.
- الحماية من حفاف العيون أو تخفيف أعراضه.
- تعزيز القدرات السمعية والبصرية للرضيع إذا تناولته الحامل والمرضعة.
مصادر أوميغا-3 الطبيعية:
1- المصادر الحيوانية:
لحم الأسماك الغنية بالزيت، وأغناها هو سمك السلمون، ثم الأنواع الأخرى مثل الرنجة والإسقمري والأنشوفة، وكذلك التونة ولكن بكميات أقل.
كما يتوفر الاوميجا 3في الصيدليات على شكل كبسولات تحتوي خلاصة زيت السمك، وتمتاز هذه الأقراص بكونها تجنبنا السمية الموجودة في لحوم الأسماك نتيجة التلوث في مياه البحار.
2- المصادر النباتية:
أهمها وأغناها بذرة الكتان، وكذلك البندق والجوز (عين الجمل) اللذان يعتبران مصدرا جيدا للأوميجا-3.
وتتوفر في الصيدليات كبسولات تحتوي خلاصة بذرة الكتان تزود الجسم بحاجته اليومية من الأوميجا- 3، كما تتوفر منتجات أخرى مخصصة لاستخدام الأطفال.
