Login to your account

Username *
Password *
Remember Me
×

تحذير

JUser: :_load: غير قادر على استدعاء المستخدم برقم التعريف: 64

شب، صباح اليوم حريق هائل بعدد من المحلات بميدان شيكوريل بمدينة أسيوط.

تلقى اللواء عبدالباسط دنقل، مساعد وزير الداخلية مدير أمن أسيوط، اخطارًا من غرفة عمليات النجدة يفيد نشوب حريق هائل بمحل بميدان شيكوريل بوسط مدينة أسيوط، وانتقال النيران لعدد من المحلات المجاورة.

على الفور توجهت قوات الدفاع المدني إلى موقع الحادث، وتجرى الآن السيطرة عليه.

يتوقع خبراء هيئة الأرصاد الجوية، أن يستمر الطقسشديدة الحرارة الإثنين على أغلب الأنحاء، خلال ساعات النهار، ويكون مائل للحرارة ليلا.

في حين يبدأ الانخفاض الملحوظ في درجات الحرارة غربًا، وتنشط الرياح المثيرة للرمال والأتربة على شمال البلاد، وتؤدي إلى انخفاض الرؤية الأفقية واضطراب الملاحة البحرية.

وتكون حالة البحر المتوسط معتدلة إلى مضطربة، وارتفاع الموج من مترين إلى 2.5 متر، والرياح السطحية شمالية شرقية، بينما تكون حالة البحر الأحمر معتدلة، وارتفاع الموج من 1.5 متر إلى مترين، والرياح السطحية شمالية غربية.

وعن درجات الحرارة الصغرى والعظمى غدا، فتكون على القاهرة (30– 40)، والإسكندرية (25– 31)، والأقصر (24– 46)، وأسوان (27– 46)، وقنا (27– 44).

قال رئيس اتحاد شركات البالون الطائر بالأقصر ،أحمد عبود، إن عدد رحلات البالون الطائر التي حلقت في سماء الأقصر خلال الـ 4 أيام الأخيرة بلغ 27 رحلة، أقلت 509 سائحين من مختلف الجنسيات للاستمتاع بمشاهدة الآثار الفرعونية.

وأوضح «عبود» في تصريحات له اليوم الخميس، أن مطار البالون الطائر بمدينة القرنة غربي الأقصر، شهد فجر اليوم إقلاع 4 رحلات على متنها 81 سائحًا، وأقلعت فجر أمس 10 رحلات بالون طائر على متنها 180 سائحًا، بينما أقلعت فجر أمس الأول 8 رحلات أقلت 144 سائحًا، بينما بلغ عدد الرحلات يوم الإثنين الماضي 5 رحلات أقلت 104 سائحين.

وأشار رئيس اتحاد شركات البالون الطائر إلى أنه من المتوقع زيادة عدد رحلات البالون الطائر خلال الأيام القبلة، مع زيادة رحلات الشارتر والطيران المباشر من اليابان وألمانيا.

أخمدت صباح الخميس، قوات الحمايه المدنيه بالمنيا،حريق في خيمه لإقامة الشعائر الكنسيه بقرية الإسماعيليه البحريه التابعه لمركز المنيا، دون اضرار بشرية.

كان تلقى اللواء رضا طبلية ، مدير أمن المنيا، تلقى إخطاراً من عمليات النجدة بنشوب حريق هائل بخيمة تستخدم في إقامه الشعائر الدينيه الكنسية بقرية الإسماعيليه البحرية التابعه لمركز المنيا.

وتبين أن الحريق التهم الخيمه المقامه، على مساحة 180 متر تقريباً، وتستخدم في إقامة الشعائر الدينيه للمسيحيين.

كلف مدير الأمن فريق للتحري حول الظروف والملابسات، والتعرف على أسباب الحريق، ورجحت التحريات الأوليه أن يكون سبب الحريق حدوث ماس كهربائي.

نشب حريق فى الطابق الثالث فى مبنى محافظة القاهرة، وانتقلت سيارات الإطفاء إلى مكان الحريق برئاسة اللواء جمال حلاوة مساعد الوزير، لمحاولة السيطرة على الحريق.

كما
امتدت النيران المشتعلة بمبنى محافظة القاهرة للطابقين الثانى والثالث بدون معرفة أسباب الحريق، ويقوم رجال الإطفاء بمحاصرة النيران من كافة الاتجاهات ومنع خطر امتدادها لباقى طوابق المبنى. وشبت النيران، منذ قليل، بمكتب اللواء هانى شنيشن مدير مديرية الإسكان بالدور الرابع مبنى الإسكان والتخطيط بديوان عام محافظة القاهرة، وذلك بعد أن تسبب التكييف الخاص بمكتبه فى ماس كهربائى نجم عنه اشتعال النيران بالمكتب وتفحمه بالكامل.

فيما توجهت قوات الحماية المدنية منذ قليل، وتمكنت من إخماد الحريق، وجارى مرحلة التبريد، وذلك دون وقوع إصابات تذكر.

كان اللواء جمال حلاوة مساعد الوزير للحماية المدنية بالقاهرة تلقى بلاغا من غرفة النجدة بنشوب حريق بمبنى محافظة القاهرة، وبدوره أمر بانتقال سيارات الإطفاء إلى مكان الحريق لمحاولة السيطرة عليه.

أعلن المعهد القومى للبحوث الفلكية والجيوفيزيقية ، الأربعاء، أن غرة شهر رمضان للعام الهجرى 1437 يوافق يوم الإثنين 6 يونيو المقبل وأن شهر شعبان الجارى سيكون 29 يوما ليكون الأحد 29 شعبان الموافق 5 يونيو هو المتمم لشهر شعبان لعام 1437 هجريًا.

وقال الدكتور حاتم عودة، رئيس المعهد القومى للعلوم الفلكية والجيوفيزيقية، في تصريحات له، الأربعاء، إن شهر شعبان سيبلغ 29 يوما فقط، حيث ستكون نهايته يوم الأحد الموافق 5 يونيو المقبل، وبالتالى تكون بداية شهر رمضان يوم الاثنين الموافق 6 يونيو.

وأوضح «عودة» أن هلال شهر رمضان سيولد مباشرة بعد حدوث الاقتران في تمام الساعة الخامسة صباحا بتوقيت القاهرة المحلى يوم الأحد الموافق 5 يونيو وهو يوم الرؤية.

وأشار إلى أن الهلال الجديد سيبقى في سماء كل من مكة المكرمة وبعد غروب شمس ذلك اليوم، «يوم الرؤية في تلك البلدان»، لمدة 22 دقيقة وفى محافظة القاهرة لمدة 19 دقيقة وفى باقى محافظات جمهورية مصر العربية بمدد تتراوح بين 19 و23 دقيقة، أما في باقى العواصم والمدن العربية والإسلامية فيبقى الهلال الجديد بعد غروب الشمس لمدد تتراوح بين 13 و34 دقيقة، وبذلك تثبت رؤية الهلال ليكون يوم الاثنين الموافق 6 يونيو أول أيام شهر رمضان المبارك.

 
الشيتوس من الرقائق المفضلة لمعظم الاطفال وهو مفضل لى ايضا ولكن للاسف خطر على الطفل لان التى تباع بها مواد حافظة ولا نعرف طريقة تصنيعه الامنة هنقدملك طريقة عمل رقائق الذرة الشيتوس بالجبنة بالمنزل
 
الشيتوس
المقادير
بيضة
كوب دقيق ذرة اصفر مطحون ناعم ومنخول
ملعقة ملح
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة بودرة بصل
ملعقة بيكنج بودر
2 ملعقة نشا
نصف كوب جبنة شيدر مبشورة ناعم
مقدار من الماء
زيت للقلى
 
الطريقة
يتم خلط الدقيق والملح والكركم والبابريكا والبصل البودر والبيكنج بودر والنشا والجبنة الشيد حتى تختلط جميع المكونات بالجبنة جيدا وتذوب معهم
 
ثم يضاف اليها البيضة وتعجن بالمضرب مرة اخرى ثم يضاف اليها الماء بالتدريج مع العجن حتى نحصل على قوام عجينة تصلح ان توضع فى كيس الحلوانى
قوامها يكون اتقل من قوام الكيك قليلا
فى مقلاة يتم وضع زيت غزير وتركه يسخن ثم توضع الخليط فى كيس الحلوانى ويوضع منه اصابع غير متناسقة الحجم فى الزيت الساخن وعندما توضع ننتظر 5 ثوانى ثم نهدىء النار الى ان تنضج حتى تصبح مقرمشة لاننا لو النار عالية هتسوى من برا وتفضل طرية من جوا
 
يمكنك تزويد اللون باضافة الكركم والبابريكا الحمراء او تقليل اللون حسب الرغبة
نطلعها على ورق لتصفية الزيت وتأكل بعد ان تبرد تماما والف هنا
 
 
لانشون اللحم فى البيت
 
المقادير
 
تكفي لعمل اسطوانتين
نص كيلو لحمه مفرومه
نص راس ثوم مقشر
من 3 ل 4 معالق بقسماط ناعم جدا او دقيق مش اكتر علشان ماتفرولش
ثلاث قطع جبنه مثلثات
4 بيضات
نص كوب زيت
مكعب مرقه لحم
حبه فلفل اخضر واحمر
التوابل
ملح فلفل اسمر زعتر حبهان جوزه الطيب حبه البركه شطه بحسب رغبتك
 
الطريقه
 
توضع جميع المقاير فى الكبه وتفرم جيدا جدا لحد ماتحسي انه بقت فغايه النعومه
تقسم ممكن تعملي نص حار والاخر عادي
تفردي كيس بلاستيك عادي وتضعي عليه نص المقدار طوليا لعمل اسطوانه وتبتدي تلفيه مع ضغط المكونات للداخل
ترجعي تاني تضعي الكيس فقلب ورق فويل او الورق الحراري وتلفيه مره اخري ثم تقفلي من الجوانب جيدا جدا كانك بتلفي بنبونايه
بتغلي ميه فوعاء يكون اكبر من حجم الاستوانطين اللي انت عملتيهم وبعد غليان الميه بتحطي الاستوانتين اللانشون فالماء المغلي وتتركيه من نص ساعه لساعه الا ربع عالنار
نتخرجيه وتتركيه يبرد وتضعيه بالثلاجه لتاني يوم تقطعيه
دوقي كده هتلاقيه لانشون
نسيت اقولك ان حبيتي تضيفي لون احمر علشان يديكي لون اللانشون ضيفي بنجر
بس انا مابضفش الوان وكل ما فضل بالتلاجه نكهته بتزيد وطعمه يحلو بالهنا و الشفا
 
طريقة تخزين الفراولة
1- عليكي بتحديد كمية الفراولة المخزنة حسب الرغبة
2- علينا بإختيار الفراولة البلدى الصغيرة الحجم وذلك كونها تحتفظ برائحتها طويلا
3- نقوم بنزع الأوراق الخضراء من الفراولة.
4- نقوم بغسل الفراولة جيدا بالماء الفاتر فى مصفاه وذلك لإزالة الرمل منها بالإضافة لكوننا نحفظها ونخزنها نظيفة تماما.
5- نقوم بتصفيتها جيدا من الماء ونتركها لتجف مدة من الزمن تستغرق نصف ساعة
نقوم بتحضير الأكياس ثم نضع الفراولة كما هى (صحيحة) كاملة بدون تقطيع ثم نفرغ الهواء من الأكياس ثم نضعها تحفظ فى الفريزر
نستطيع حفظ الفراولة فى الفريزر بأى من هذه الطرق لمدة تبلغ ستة أشهر تقريبا
- إذا تم إخراج الفراولة المخزنة أو المحفوظة من الفريزر تكون على الإستعمال مباشرة حيث أنه لا ينبغى تركها تفك ثم نعاود وضعها مرة اخرى أكرر لا نتركها خارج الفريزر ثم نقوم بوضعها مرة أخرى فخروج الفراولة المخزنة يكون على الإستعمال مباشرة.
- بعد إخراج الفراولة المخزنة نستطيع عمل عصائر أو مربات بها
 
الطبقة الاولى
كوب ونصف بسكوت سادة مطحون lى نوع
 
100 جرام زبدة
يخلط البسكويت مع الزبدة لتغطيه الطبقة الاولى
 
الطبقة الثانيه
1كوب عصير مانجو
1ملعقة كبيرة جيلاتين بودر
2علبة جبن كريمى (اى نوع كيرى مثلا )
نص كوب سكر ناعم
1ملعقه كبيرة من عصير الليمون
1كوب كريمه مخفوقه
 
الطبقة الاخيرة
1كوب عصير مانجو
1ملعقه كبيرة سكر
1ملعقة كبيرة نشا
 
الطريقة :
يوضع البسكويت المطحون المخلوط بالزبدة في قاع القالب
يوضع العصير مع ملعقه الجيلاتين على نار هادئه ويحرك حتى يذوب الجيلاتين ويترك جانبا حتى يبرد قليلا لاتتركيه حتى يغلي
يخلط كل من الجبن والسكر جيدا ويضاف عصير الليمون وعصير المانجو المذاب به الجيلاتين ويخلط جيدا ثم تضاف الكريمه المخفوقه ويخلط جيدا ويوضع فوق الطبقه الاولى ويدخل الثلاجه ليبرد تماما
الطبقه الثالثه طريقتها
يخلط السكر مع النشا والعصير ويوضع على النار حتى يغلظ قوامه ويبعد عن النار ويترك حتى يبردقليلا ويوضع على الطبقه الثانيه ويترك بالثلاجة لمدة 3ساعات ومن ثم يقدم بارد ويزين بشرائح المانجو
 
 

فيس بوك

Ad_square_02
Ad_square_03
.Copyright © 2024 SuezBalady